울산

[신동아방송뉴스=차서윤 기자] 경상북도와 식품기업 에쓰푸드가 오늘, 곤충의 날을 맞아 식용 곤충으로 만든 ‘프로틴바.BETTER'을 정식 출시했습니다.

프로틴바.BETTER은 식용 곤충인 고소애를 넣어 최대 15g의 단백질을 함유한 고단백 식품으로, 성인남성 기준 단백질 하루 권장섭취량의 25%를 한 번에 섭취할 수 있습니다.

또, '우리가 사는 지구를 생각한다' 등과 같은 식용 곤충의 영양, 환경, 사회적 메시지를 담아 크라우드 펀딩 플랫폼인 와디즈를 통해 최초 공개됐으며 넛츠, 베리, 초코 3가지 맛으로 출시됐습니다.

특히 와디즈는 회원의 70% 정도가 가치소비를 중요시하는 MZ세대로 젊은 층의 참여가 높아 곤충식품에 대한 소비자의 인식개선에 새로운 전환점이 될 것으로 기대됩니다.

또한, 곤충의 날을 맞아 오늘 정부세종컨벤션센터에서 열린 ‘곤충의 날 기념행사'에 홍보관을 설치해 오프라인 출시행사도 진행했습니다.

한편, 경북도는‘한국형 대체단백질 공급원’으로 곤충산업을 집중 육성하고 있으며, 2022년부터 곤충.양잠산업의 생산, 가공, 유통 전반의 종합적 컨트롤 타워 역할을 수행할 “곤충.양잠산업 특화단지 조성”을 추진 중입니다.